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全店にて「戸隠そば」提供しております!
全店にて「戸隠そば」の提供を開始しました。
ただいま提供の品種は「信濃一号」在庫限りの数量限定です。次は夏の新そばを予定しておりますので、どうぞお楽しみに!
おすすめは「味くらべ」。「戸隠そば」と「本日の産地別そば」の2種類(銀座店は3種類)をお楽しみいただけます。各店限定メニューをご用意しております。
生産者のナチュラル・ネットさんは奥信濃の農家から首都圏へと繋いでいます。 栽培から蕎麦粉まで無農薬にこだわり、化成肥料も使わず一貫生産しています。野尻湖畔(長野・信濃町)のおしゃれなカフェや谷中銀座(東京・日暮里)そばワッフル店も経営しています。

